さっぱりヘルシーな酒のアテ。「タコのカルパッチョ風和え物」

タコ料理といえば、たこ焼き、タコのから揚げなんかがウチの定番。
が！今はダイエット中。

プリプリのタコでヘルシーなお酒のアテを作りましたよ～
メタボ彼にも好評でした。これはお勧めです！！

(写真は小皿にとりわけた状態です)

タコのカルパッチョ風和え物のレシピ

タコ（ボイル）	足2本	ひと口サイズに切る
刻みパセリ	大さじ1	量はお好みで
塩	ひとつまみ
レモン	1/4コ	しぼる
エキストラバージンオリーブオイル	大さじ2～3	味見しながら微調節
ニンニク	1片	すりおろす
玉ねぎ	1/4コ	みじん切り

（2～3人分）

1. ボウルに塩・レモン・ニンニクを入れる。オリーブオイルを少しずつ加えながら、泡だて器などでよくかき混ぜる（清潔な瓶に入れて振ってもOK）。
2. タコとパセリ、玉ねぎを加えてざっくり混ぜたら完成

＊今回は新ニンニク、新玉ねぎを使いました。
パセリはできれば生のフレッシュなものがお勧めです。



オリーブオイルが体に良いっていうのはすでに有名すぎる話。
ダイエットのみならず、美肌やアンチエイジング効果も期待大っ！

とはいっても、やっぱり油なのでカロリーはそれなりにあります。
いくら美味しくても、食べる量はほどほどに（＞＜）



⇒ダイエット料理ランキング